Vivez la nouvelle expérience de visite

Mas de Colom est un centre expérientiel, de vulgarisation et pédagogique représentatif de la marque Borges. Cette ancienne ferme recueille l’essence d’une entreprise qui conserve les valeurs de la terre et du territoire et les diffuse dans le monde entier. Et elle le fait à l’aide de ressources immersives et émotionnelles afin de connecter le public avec le territoire et ses fruits.

Dans l’ancien cellier du domaine, en sous-sol, une projection sur voûte en pierre nous montre l’histoire la plus mémorable de Mas de Colom jusqu’à sa transformation actuelle.

Le parcours commence dans un espace immersif grâce à une multiprojection qui nous enveloppe pour mieux nous montrer comment la terre et le passage des saisons donnent les meilleurs fruits au territoire. Fidèle à la terre, Borges apporte avec ses produits l’authenticité et le goût des produits de toujours.

Borges est une entreprise familiale enracinée dans sa terre tout en étant présente à l’international. Beaucoup de travail, de patience et de savoir-faire sont à l’origine de la grande famille Borges, qui peut aujourd’hui compter sur plus de 1 000 collaborateurs dans toute sa chaîne de valeur.

D’une terre, de ceux qui la travaille, naissent des fruits splendides, des ingrédients clés du régime méditerranéen. Nous montrons ici l’essence de l’huile d’olive et de graines comestibles, des fruits secs et du vinaigre de Modène, présents dans le monde entier.

L’une des clés du succès est l’esprit d’innovation, car il faut apporter aux consommateurs de nouveaux produits sains et améliorer constamment la production durable en introduisant de nouvelles cultures, en restant toujours proches de la terre et de ceux qui la travaillent.

Montons les escaliers jusqu’à l’étage noble du mas pour en savoir plus sur la présence de Borges à l’international. Une multiprojection nous montre Borges dans le monde : une entreprise mondiale qui est une référence en matière de produits d’alimentation sains et qui a su s’ériger en véritable ambassadrice du régime méditerranéen.

L’expérience culmine avec une dégustation d’huile d’olive et de fruits secs en compagnie d’un guide de la Casa Borges qui nous aidera à interpréter leurs qualités organoleptiques en fonction de leur variété, de leur origine et de leur élaboration.